La Table Du Château De Villiers-le-mahieu (Cardápio)

Rue du Centre, Villiers-le-Mahieu
+33 1 34 87 44 25

Forret
Pumpkin cream, poached egg and crispy beef ham
13
Foie gras poultry pie, mushrooms, reduced juice
17
Scallop carpaccio, lomo bellota and citrus vinaigrette
18
Hovedret
Chicken breast and old-style vegetables
23
Cod with white butter sauce, primavera risotto
25
Piece of beef with morels and gratin dauphinois (according to arrival)
31
Dessert
Home-made Millefeuille, light cream
11
Three-layered chocolates Valrhona® craquelin
11
Tatin tart, Isigny cream and spicy caramel espuma
11

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